1期では能登にいき、能登の高校生との交流や郷土料理を実際に作ることで、地域の伝統や食文化について深く学びました。続く2期では活動の場を東京へと広げ、より多くの人に魅力を届けるイベントを開催。3期目を迎えるこれからも、さらにパワーアップしてどんどん精力的に活動していく予定です！
Project Overview
プロジェクトリーダー
上原 かける
開始時期
2025年2月
現在の参加人数
計 10 名
Our Approach
ただ消費するだけの支援ではなく、能登の文化に深く触れ、ファンになってもらうこと。食を真ん中に置くことで、世代や地域を超えた自然な交流を生み出します。
具体的な活動内容
郷土料理や地元の食材について、魅力をより多くの人に知ってもらうためのイベントを企画・運営しています。
イベント企画・運営
ゼロからの手作りイベント
能登の食材手配をはじめ、開催に向けたイベントスペースの確保、五感で楽しんでもらうためのプログラム企画など、1から全てのプロセスをメンバー自身が自発的に行っています。
つながりの創出
食を通じたコミュニティづくり
美味しい料理を囲むことで、参加者同士や能登の生産者の方々との間に、復興への想いを共有できる温かいコミュニティの輪を広げています。
今後の活動予定
今後は能登現地でも、郷土料理の枠にとどまらず、地域の魅力を多角的に体感できるような複合的なイベントを展開していけたらと思っております。
NEXT STEP... COMING SOON